Алюминий содержится в виде микроэлемента в организме животных и человека. Действие алюминия на организм до конца не выяснено, но установлено, что он способствует развитию и регенерации эпителиальной, соединительной и костной ткани. Также установлено воздействие алюминия на активность пищеварительных желез и ферментов.

     Абсолютное содержание в органах и тканях может существенно колебаться в зависимости от места жительства.

 

     Преимущественно алюминий накапливается в печени, головном мозге, костях.

 

     Суточная потребность человека в алюминии 2-50 мг.

 

     Эта потребность полностью удовлетворяется за счет хлебопродуктов. В суточном пищевом рационе содержится 20-100 мг алюминия.

 

     Алюминий входит в состав препаратов (Альмагель, Маалокс и др.), применяемых при гиперацидном гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатитиперстной кишки. Эти препараты обладают антацидной активностью (снижают кислотность желудочного сока) и обволакивающим действием, способствуя защите слизистой оболочки желудка. Однако, за счет обволакивающего действия нарушается всасывание из пищи минеральных веществ, которые выводятся из организма с калом. Так, при длительном приеме одного из препаратов может развиться недостаточность фосфора.