artishok2Артишок - травянистое растение, у него крупные соцветия, относится к семейству сложноцветных растений. У него длинный стебель высотой 2 метра. Цветы сине-фиолетового или синего цвета представляют большие корзинки, их диаметр составляет 25 см. Внешний вид артишока довольно необычен и напоминает зеленую шишку. Его выращивали как экзотический цветок.
   Применение артишока в народной медицине широко распространено. Он обладает противоревматическими, мочегонными и желчегонными действиями. Используют артишок для повышения аппетита, как потогонное снадобье, для лечения сердечнососудистых заболеваний, отеков, ревматизма, желтухи, цинги.

 

    Артишок в народной медицине

   В последнее время из артишока получили новые лекарственные препараты. Их успешно применяют для лечения сифилиса, аллергии, нескольких форм псориаза, желчнокаменной болезни, желтухи, гепатита. Артишок оказывает хорошее действие на больных в послеоперационном периоде, которые подверглись оперативному вмешательству на печени и почках.

   Артишок ценили за декоративность и за целебные и вкусовые свойства. В 19 веке артишок стали выращивать в России. Он считается лучшим из диетических продуктов, которые усваиваются организмом человека. В этом овоще содержится комплекс активных веществ, помогающих нормализовать работу желчевыводящих путей и печени. Артишок способствует выведению из организма токсических соединений.

   Артишок незаменим для лечения почечной недостаточности, желчного пузыря и заболеваний печени. Этот овощ считают отличным чистильщиком сосудов, очищает сосуды от холестерина, применяется для профилактики сердечнососудистых заболеваний и атеросклероза. У него редкое свойство усиливать половое чувство.

   Тем, кто не хочет испытывать похмельный синдром, нужно заранее до праздника съесть несколько плодов артишока.

   Артишок показан при истощении и сахарном диабете. В артишоках содержится много белка - 2%, углеводы в нём содержатся в виде инулина, что важно для больных с сахарным диабетом, также содержатся минеральные соли, витамины группы B и C.

    Рецепты для лечения болезней народными средствами

   Отвар из артишока нормализует улучшают работу нервной системы, коэффициент холестерина в крови, выводит мочевую кислоту.

  Для настоя из листьев берётся 10 г сухих или свежих листьев растения и заваривается стаканом кипятка. Для лучшей эффективности в отвар можно добавить ½ ложки меда. Выпить в теплом виде в 2 приема за 20 минут до еды.

   Настой поможет при заболеваниях почек и печени. 

     Настойка из артишока

   50 г сухих листьев залить 100 мл 70% спирта, настоять 15 минут и профильтровать. Применяется средство по 2 ст.л. на ½ стакана воды, трижды в день, перед едой.

     При отравлениях алкалоидами, задержках мочеиспускания, водянке поможет сок артишока, наружно его применяют для уменьшения запаха пота. Сок артишока, смешанный с медом, лечит молочницу у маленьких детей, трещины на языке, стоматит.

  

  Отвар из корзинок артишока, если смешать с яичным сырым желтком, его принимают при псориазе, экземах, крапивнице.

   В официальной медицине применяют экстракт артишока. Его назначают при атеросклерозе, ожирении, заболеваниях почек, хронических интоксикациях, гепатитах, заболеваниях желчного пузыря, ЖКТ.

    Противопоказания

   Артишок нельзя давать кормящим мамам, беременным женщинам, детям, не достигшим 12 лет. Так же артишок противопоказан людям, страдающим тяжелой формой печеночной недостаточности и закупоркой желчных путей.