О центре

     В настоящее  время   известно  много   (до 200)   различных  сортов  вишни,  отличающихся  по  химическому  составу   плодов   и   времени   созревания.

     Особенно   ценным   сортом   является владимирская вишня. В состав плодов входят глюкоза, фруктоза (10%), органические кислоты (яблочная, лимонная),   азотистые,   зольные  и  дубильные   вещества,   керацианин-хлорид,  красящее   вещество  и   витамины     (А —0,37—0,55     мг%,     С — 15 мг%, РР — до 0,4 мг%).  Красная вишня содержит медь в сравнительно большом количестве — 11,7 мг на 1 кг съедобной массы. Семена содержат   жирное   масло   (25—35%), глюкозид амигдалин и эфирное масло. Семена ядовиты.

   Плоды широко применяют в народной медицине различных стран. Плоды улучшают аппетит и пищеварение, служат диетическим средством, утоляют жажду, обладают легким слабительным, отхаркивающим действием и антисептическим свойством. Народная медицина считает, что вишни действуют на центральную нервную систему; в прошлом столетии некоторые врачи применяли их отвар при психических заболеваниях и эпилепсии (падучей болезни).

   Вишни, как утоляющее жажду средство, употребляют при лихорадочных заболеваниях, а как легкое послабляющее используют при упорных, продолжительных запорах 

   Вишневый сок используют как диетическое средство, улучшающее аппетит и пищеварение, и как отхаркивающее при катарах дыхательных путей.

   Плоды вишни с молоком применяют при артритах.

   Семена из косточек вишни ядовиты, но, употребляемые в небольшом количестве, помогают при подагре и почечнокаменной болезни. Эмульсия семян увеличивает количество выделяемой мочи.

   Отвар плодоножек является сильным мочегонным и употребляется как хорошее кровоостанавливающее средство при сильных менструальных кровотечениях.

   Отвар веток с успехом применяют при поносах, а отвар свежих листьев в молоке — при желтухе.

   В народной медицине Карачаево-Черкесской автономной области настой корней принимают при язве желудка, а отвар плодоножек — при дизентерии.

   Вишневый клей по своим свойствам похож на аравийскую камедь и употребляется вместо нее.

   Свежие измельченные листья — хорошее кровоостанавливающее средство. Вложенные в виде тампона в нос, они останавливают носовое кровотечение.

   В научной медицине вишневый сок употребляют для улучшения вкуса лекарственных веществ.

        Следует остерегаться приема внутрь больших доз семян из-за их ядовитости.